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Les chiffres du gaspillage alimentaire sont édifiants: tous les ans, chaque français gaspille en moyenne au minimum 20 kg de nourriture (jusqu’à 100 kg, selon les sources), dont 7 kg au moins qui n’ont même pas été déballés. Le temps que j’écrive cette phrase, plus...

Vous en avez assez d’engraisser les grandes surfaces et leurs intermédiaires au détriment des producteurs? Vous ne voulez plus manger de légumes ultra-calibrés, insipides et produits à grands renforts de pesticides? Vous refusez de consommer des produits à l’origine non identifiée et ayant fait le tour...